dimanche, février 26, 2006

Paris s'éveille...

... avec de la mousse au chocolat.
  • 220g chocolar noir (50-60%)
  • 4 oeufs, séparés
  • 50g beurre
  • 100 mL crème fleurette
  • 50g sucre glace
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Fouetter les jaunes avec le sucre => blanchiement
Verser la crème et mélanger
Ajouter
le chocolat fondu
Battre
les blancs en neige ferme
Incorporer
délicatement dans la masse chocolatée
Laisser
reposer au moins 2 heures au frais.

If anything happens to me or my family, an accident, an accusation, anything, then first your son will disappear, his body will never be found. Then your wife. Her body will never be found either. This is guaranteed. Then, whatever is the most dangerous thing you do in your life, it might be flying in a small plane, it might be walking to the bank, you will be killed. Do you understand what I'm saying? I want you to acknowledge that you do understand so that we're clear and there won't be any mistakes.

Syriana (2005)

5 commentaires:

Danièle a dit…

je regarde tous les jours s'il y a un nouveau message. etes-vous de retour en France? je suis lyonnaise moi aussi, mais à Avallon maintenant, j'aime beaucoup vos recettes. Merci de vos nouvelles.
Danièle

Elodie a dit…

Et oui Danièle, je suis de retour en France. J'habite maintenant à Paris. J'étais à Lyon pour mes études, je suis originairement de Roanne. Merci de me suivre fidèlement :)

Anonyme a dit…

Great work!
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Anonyme a dit…

Well done!
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Anonyme a dit…

Thank you!
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