Plaisir Régressif

J'ai mangé tout ça toute seule, mais j'avoue que c'est un peu trop pour une seule personne. So so sweet.

1 verre de riz rond arborio, rincé et égoutté

250 mL lait de coco

250 mL lait

2cs bombées de sucre cassonade

les graines de 2 cosses de cardamome

20g chocolat, coupé en petits morceaux

Porter à ébullition les laits avec les graines de cardamome
Verser le riz en pluie
Cuire à couvert et à feu doux 20 minutes en remuant pour éviter que ça n'attache
Incorporer la cassonade
Poursuivre 5 minutes en remuant
Remplir des verres du riz au lait en faisant pénétrer les morceaux de chocolat dans la masse granulée et sucrée.

Trois allumettes, une à une allumées dans la nuit
La première pour voir ton visage tout entier
La seconde pour voir tes yeux
La dernière pour voir ta bouche
et l'obscurité toute entière pour me rappeler tout cela
en te serrant dans mes bras.

Jacques Prévert.

Salade de riz batarde aux poivrons

Sauce soja, ketchup et mayonnaise. Pourquoi pas?
(pour 3 personnes)

2 verres de riz long grains, cuit à l'eau bouillante salée

1 gros poivron rouge, détaillé en morceaux

1 boîte de thon au naturel

1 boîte de soja

4 cornichons, coupés en fines rondelles

2cs sauce soja

1cs ketchup

1cs huile neutre

1cs mayonnaise

gingembre en poudre

grains de coriandre concassés

Faire revenir les morceaux de poivron 10min dans l'huile
Verser la sauce soja et le ketchup
Assaisoner de gingembre et coriandre
Couper le feu et laisser refroidir
Mélanger le riz, le thon, le soja, les cornichons
Ajouter les morceaux de poivron enrobés de sauce
Incorporer la mayonnaise et assaisonner.

Les hommes sont devenus ce qu'ils sont devenus
Des hommes intelligents...
Une fleur cancéreuse tubéreuse et méticuleuse à leur boutonnière
Ils se promènent en regardant par terre
Et ils pensent au ciel
Ils pensent... Ils pensent... ils n'arrêtent pas de penser...
(...)
Mais tout ce qui est mort dans leur tête
Pour rien au monde ils ne voudraient l'enlever
Parce que
Dans leur tête
Pousse la fleur sacrée
La sale maigre petite fleur
La fleur malade
La fleur aigre
La fleur toujours fanée
La fleur personnelle...
...La pensée...

Jacques Prévert.