Ce gâteau aux pommes est un délice. Un moelleux parfait, un fondant irrésistible, des arômes gourmands, j'en veux.
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
- 1 trait de citron
- 1 noix de beurre
- 1cs de sucre vanillé
- 2 bouchons de rhum
- 2 oeufs
- 80g de beurre doux, fondu
- 150 mL de lait
- 75g de cassonade
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 40g de beurre salé
- 1cc de canelle
Faire sauter les dés de pommes
Saupoudrer de sucre vanillé et faire caraméliser
Verser 2 bouchons de rhum et couper le feu
Battre les oeufs avec la cassonade au fouet
Ajouter la farine et la levure en tamisant
Mélanger pour homogénéiser
Incorporer petit à petit le lait, tout en fouettant
Verser le beurre fondu et mélanger
Garnir un moule à manquer beurré et fariné
Disposer les dés de pommes par dessus
Enfourner à 200°C pour 30 minutes, sans préchauffage
Adjoindre la cannelle au beurre salé
Badigeonner la surface du gâteau de beurre à la cannelle
I never wanted movies to be an end. I wanted them to be a means so that I could have a decent life -- meet attractive women, go out on dates, live decently. Not opulently, but with some security. I feel the same way now. A guy like Spielberg will go live in the desert to make a movie, or Scorsese will make a picture in India and set up camp and live there for four months. I mean, for me, if I'm not shooting in my neighborhood, it's annoying. I have no commitment to my work in that sense. No dedication.
Woody Allen.
4 commentaires:
Très jolie photo! :-)
C vrai QU'ELLE a un vrai style cette photo ! Très joli montage :)
merci, je suis flattée. Enfin, je peux être fière de mes photos sur ce blog ! Ceci dit Karoll, je ne sais pas exactement ce que tu entends par montage mais la photo n'est pas retouchée...
Je parlais de l'effet d'optique avec la pomme ... Montage est un mot vaste en photographie, dsl de ce manque de précision ;)
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