dimanche, avril 10, 2005

Accord II : Chocolat et Noix de Coco

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble
Blanchir les jaunes avec la cassonade
Incorporer les deux mélanges
Ajouter
la noix de coco
Verser
le rhum dans la masse
Ajouter le zeste de citron et la cannelle
Incorporer la maïzena
Monter les blancs en neige ferme avec le sel
Incorporer délicatement à la spatule
Garnir un moule à manqué beurré de a préparation
Enfourner 20min à 180°C.

1 commentaire:

Yann-le-retour a dit…

Je teste !!!
Et je post !!!