Pseudo trifle Exotique

frais et gourmand, le dip pas vraiment trifle exotique.

1 boîte de fruit exotique au sirop (ananas, mangue, litchi...)

4 biscuits à la cuillère

200 mL crème fraîche liquide

200g fromage blanc onctueux

60g sucre glace

les grains de 2 cosses de cardamome

Ecraser grossièrement les biscuits au fond de 4 grands verres
Disposer les morceaux de fruit au sirop
Verser suffisament de jus pour imbiber les biscuits
Monter la crème froide en chantilly
Ajouter le sucre glace et les graines de cardamome
Incorporer le fromage blanc à la spatule => crème mousseuse
Remplir les verres de ce mélange crémeux
Entreposer au frais quelques heures.

Parsemer de sucre glace, noix de coco râpée...