samedi, mars 05, 2005

Rochers à la noix de coco

Tout juste croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...

Rochers à la noix de coco
pour 12 rochers
  • 90g de noix de coco râpée
  • 1 blanc d'oeuf
  • 125g de sucre
Monter le blanc en neige
Incorporer la noix d et amalgamer
Façonner 12 petites boules à la main
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner 10 minutes à 180°C.

1 commentaire:

fallenangel231 a dit…

on en avait fait à Noël il y a deux ans, et ct très bon... ct à quelques grammes près la même recette lol !