Biscuits et autres Douceurs

Fruits cuits

Ananas rôti à la vanille ++
Compote de pêches avec des noisettes fraîches +
Confiture de rhubarbe à la vanille ++
Confiture d'oranges maltaises aux épices ++

Crèmes et mousses

Crème à l'anglaise ++
Crèmes à l'orange et à la fleur d'oranger +
Crème brûlée au café
Crèmes brûlées et leur mousse au chocolat +
Creme catalane revisitée
Crème de marrons ++
Crèmes renversées au sirop d'érable +
Dip de mangue
Dip exotique
Dip mascarpone et pomme
Envie de fruits

Fraises meringuées
Fraises sur crème d'amande
Gourmandises de fraises
Orange en sabayon
Pana cotta et coulis de framboises
Riz au lait, noix de coco, cardamome et chocolat

Petits biscuits

Amaretti +
Butterbredele en damiers et spirales +
Brünsli de Bâle +
Cannelés bordelais ++
Cookies au chocolat blanc et aux noix +
Crêpes légères très parfumées ++
Financiers gourmands aux abricots ++
Financiers pistache et framboise
Etoiles glacées au citron ++
Kanelbullar +
Kanelbullar améliorés ++
LusseKatter
Macarons
Madeleines +
Merveilles ++
Muesli Maison ++
Muffins à la crème de marrons et à l'orange +
Muffins aux flocons d'avoine +
Muffins aux framboises ++
Palets bretons +
Palets bretons (II) +
Pastéis de nata ++
Rochers à la noix de coco +
Rochers à la noix de coco, astuce de boulanger ++
Sablés bretons +
Scones Anglais ++
Scones (Pralu-) ++
Scones et clotted cream ++
Sfogliatelle italiennes +
Shortbreads au gingembre +
Tartelettes déstructurées banane-chocolat
Visitandines aux noisettes +

Boissons

Galão
Porridge
Smoothie mangue et abricots
Thé épicé +